Marktstand

In unserer Zeit spielen ökologische Aspekte beim Kauf von Lebensmitteln eine immer bedeutendere Rolle. Wie kann man KäuferInnen informieren, damit sie ihrem Umweltbewusstsein gerecht werden können? Anhand des Beispiels dreier handelsüblicher Kartoffeln wird der ökologische Fussabdruck wieder nachvollziehbar.

Market Stall

With our increasing ecological awareness the question arises of how to give consumers the opportunity to understand the impact of their daily grocery shopping. The installation displays the ecological footprint of a purchase decision using as an example the choice between three commercial potatoes.

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